سمبوسك سهل ولذيذ*
المقادير:
خبز مفرود ، جبن سائل
الحشوة عبارة عن لحم معصج أو دجاج وتضعي معه أي شئ حسب الرغبة
الطريقة:
تقطعي الخبز الوحدة إلى أربع مثلثات تفتحى كل مثلث إلى مثلثين .ثم تقلبى المثلث يكون داخله علي الطاولة وخارجه ندهن حواف المثلث بالجبن السائل ثم نضع الحشوة ثم نطوي حروف المثلث العريضة إلي الداخل ثم نلفه إلي النهاية مثل الكروسان شكلها وبعد أن ننتهي من حشو جميع الكمية كلها نقليها في الزيت..